안녕하세요~ 오늘은 제가
정말 좋아해서 매년 찾아먹는 딸기 를 조사했어요
딸기는 사실 장미목에 장미과에 속한 장미친척이에요!
한국에는 옛날부터 있던건 아니고
1900년대 초쯤에 유입되었다고 해요.
모르면 손해죠 !
그러면 바로, 딸기의효능9가지와 그 딸기부작용은 아니고, 주의사항에 대해
알아볼까요?
장미사촌인 딸기효능9가지와 부작용
딸기효능 1. 눈건강 / 시력회복
컬러푸드에 들어있는 색소에는 효능이 있는데, 그 성분을 총체적으로
파이토 케미컬이라고 부릅니다.
적색의 파이토케미컬인 안토시아닌이 풍부한 딸기는 섭취시에
시력회복에 도움을 주고, 망막세포 재구성을 촉진하기때문에
눈건강,안구건강개선은 물론이고, 눈의 피로를 덜어주는 역할을 합니다.
딸기효능 2. 암예방 / 로돕신 재합성
암예방은 알겠는데, 로돕신은 뭘까요? 로돕신은 사람이 눈을 통해서 무언가를 볼때
망막에 비친 상이 두뇌에 시각정보를 보낼때에 중요한 역할을 하는
일종의 색소입니다.
앞서 눈건강파트에서 설명했던 안토시아닌은 로돕신의 색소 재합성을 유발하는데,
로돕신이 부족하면, 눈의피로,시력의 저하,백내장들의 안구질병과 암이 유발될수 있는데,
안토시아닌, 혹은 안토시아닌이 풍부한 식품을 섭취함으로 예방할수 있습니다.
딸기효능 3. 면역력향상
많은분들이 비타민C가 풍부한 식품이라 한다면,
감귤류 혹은 레몬을 떠올리긴 하지만, 딸기는 동량의 레몬대비 2배나 많은
비타민C가 함유되어 있고, 붉은색 파이토케미컬중 하나인 라이코펜 또한 풍부하기에
체내 면역력을 향상시키는데 크게 도움이 되요.
딸기효능 4. 피부미용
면역력에 도움이되는 비타민C는 강력한 항산화성분을 가지고 있는데요.
풍부한 비타민C를 가진 딸기이기에 항산화/안티에이징에도 효과가 있습니다.
비타민C는 피부 색의 침착을 유발하는 멜라닌색소를 억제해서 기미를 방지하고,
딸기와 석류등에 들어있는 엘라그산이 콜라겐의파괴를 막고,
염증을 억제하는 효과가 있어요.
딸기효능 5. 피로회복
딸기를 좋아하시는 분들뿐 아니라 그외의 분들 역시 딸기를
먹었을때는 기분이 누그러진다던가 스트레스가 풀리는 듯한 느낌을 받을 수 있는데요.
그 역시 앞서 설명하고 있는 풍부한 비타민C 덕분입니다.
비타민 C는 피부미용과 면역력 뿐아닌 피로회복에 효과가 좋기 때문에
스트레스나 불면증으로 쌓아진 피로누적을 해소하는데에도 효과가 있습니다.
딸기효능 6. 빈혈예방
빈혈의 대부분의 원인은 혈액에 의한 산소공급이 원활하지 않아서
생기는데, 이는 산소를 운반하는 역할을 하는 적혈구의 부족때문이라고 해요.
딸기 에는 이 적혈구의 생성에 도움이 되는
망간(Mn), 구리(Cu),철(Fe),칼륨(K)성분이 들어있어서 빈혈예방에 좋아요.
'일상&팁' 카테고리의 다른 글
제대로 알고 먹자 레몬밤효능과 레몬밤 부작용 알고 드실까요? (0) | 2020.06.23 |
---|---|
구워먹고,쪄먹고,볶아먹고 고구마효능및 성분 & 부작용(Baked eat & Steamed eat,roasted eat Sweet Potato Efficacy) (0) | 2020.06.05 |
모르면 손해봐요 알고 먹어요 당근효능9가지와 당근부작용 (3) | 2020.05.05 |
오이 싫어하는사람도 많다던데 오이효능8가지와 오이부작용 (0) | 2020.05.05 |
세계10대슈퍼푸드 연어효능과 연어스테이크 레시피 (0) | 2020.05.02 |